Au total, 27 producteurs maralpins ont représenté le territoire lors du Concours Général Agricole. Leur participation s’est traduite par une remarquable moisson de 17 médailles, dont 4 médailles d’or, confirmant l’excellence des productions locales.
Une vitrine du savoir-faire maralpin
Présents sur le stand départemental des Alpes-Maritimes, les producteurs ont mis à l’honneur la diversité de l’agriculture du territoire : oléiculture, apiculture, viticulture, horticulture, confiserie, brasserie ou encore produits du terroir. Pour les visiteurs du salon, le stand azuréen proposait une véritable escapade gourmande, où produits emblématiques et recettes locales étaient sublimés par des chefs. Ce rendez-vous constitue chaque année une vitrine privilégiée pour valoriser la richesse agricole du département.
Une agriculture soutenue par le Département
Le Conseil départemental des Alpes-Maritimes met en avant une politique agricole ambitieuse, notamment à travers un Plan agricole départemental visant à soutenir la production locale et la transition écologique. Plusieurs axes structurent cette stratégie :
- la préservation du foncier agricole,
- les aides à l’installation et à la modernisation des exploitations,
- le développement des circuits courts,
- la gestion durable de la ressource en eau,
- ou encore l’innovation technologique au service de la transition écologique.
Dans cette dynamique, la ferme départementale, présentée lors de l’édition 2025 du salon, est désormais entrée en production. Onze hectares de terres agricoles ont été acquis et confiés à des exploitants à Gattières, La Roquette-sur-Var et Châteauneuf-Grasse, afin de fournir fruits et légumes biologiques aux collèges du département.
Un palmarès riche en distinctions
Plusieurs producteurs azuréens ont été distingués dans différentes catégories.
Apéritifs et liqueurs
- Médaille d’argent : Maison du Citron de Menton – Limoncello BIO au Citron de Menton IGP
Confitures, crèmes et pâtes
- Médaille d’argent : Maison du Citron de Menton – Confiture BIO de clémentine
- Médaille d’argent : Maison du Citron de Menton – Confiture BIO de citron vert
- Médaille d’argent : Maison Herbin – Confiture d’orange amère (Menton)
- Médaille de bronze : Maison Herbin – Confiture de framboise (Menton)
Miels
- Médaille d’or : Jean-Louis Lautard (Le Tignet) – Miel de thym de Provence IGP
- Médaille d’argent : Jean-Louis Lautard – Miel polyfloral ambré et foncé
- Médaille d’argent : Jean-Louis Lautard – Miel de montagne foncé
- Médaille d’argent : Jean-Louis Lautard – Miel de lavande de Provence IGP
Produits oléicoles
- Médaille d’or : Julien Frère (Le Rouret) – Olives de Nice AOP
- Médaille d’or : Jean-Philippe Frère (Le Rouret) – Pâte d’olives de Nice AOP
- Médaille d’argent : Jean-Philippe Frère – Pâte d’olives aux herbes de Provence
Produits viticoles
- Médaille d’or : Domaine de la Source (Nice) – Rouge, Bellet millésime 2023
- Médaille d’argent : Domaine Saint-Jean (Nice) – Bellet blanc 2024
- Médaille de bronze : Collets de Bivis-Sauvaigo (Nice) – Bellet blanc 2024
Rhums et punchs
- Médaille d’argent : Maison du Citron de Menton – Rhum arrangé BIO au citron de Menton IGP
Une ambassadrice inattendue : Jalna, l’ânesse provençale
Cette édition 2026 a également marqué une première avec la présence d’une représentante des ânes de Provence. L’ânesse Jalna du Colombier, élevée à Guillaumes, a participé au Trophée national de l’âne 2026. Elle a décroché la troisième place nationale, se distinguant notamment par :
- une 1ʳᵉ place dans l’épreuve du travail en main,
- et une 2ᵉ place dans l’épreuve de complicité.
Une agriculture entre tradition et innovation
Pour le Département, ces distinctions illustrent la vitalité et la qualité de l’agriculture maralpine, ancrée dans les traditions tout en se tournant vers l’innovation et la transition écologique. Entre produits emblématiques, circuits courts et projets agricoles structurants, les producteurs des Alpes-Maritimes confirment ainsi leur rôle essentiel dans la valorisation du terroir azuréen et la promotion du “bien-manger” local.
