Présentation culinaire du restaurant ROMANIA :
L’instigateur de cette ouverture le 12 septembre dernier n’est autre que Dan Mosteanu, connu à Nice pour son magasin de carrelages et de matériels.
Des spécialités roumaines très appréciées
Alors pourquoi ce restaurant à Villeneuve Loubet ? « Parce que je suis un fêtard et que c’était un vrai plaisir d’ouvrir un restaurant de spécialités roumaines à Villeneuve Loubet ». Il faut dire qu’il a trouvé en PUIU, le chef idéal. Il n’a pas hésité à nous livrer quelques-unes de ses recettes typiques de ce pays, ami de la France qu’est la Roumanie : SARMALE, le chou farci mariné, MICI soit de la viande hachée en saucisses composées d’un mélange de porc, de bœuf et d’agneau, TOCHITURA, un ragoût de porc servi avec de la polenta et un œuf, ou encore le MIX GRILL ROMANIA pour 2, 4 ou 6 personnes. « Nous avons deux formules avec le MIX GRILL, au porc avec de l’échine, des côtelettes et le MICI, ou au poulet avec du blanc, une cuisse désossée…, le tout servi avec des frites ou de la polenta ». Après ça, vous aurez bien une petite place pour un dessert, des PAPANASI soit des beignets traditionnels, l’AMANDINO avec de la confiture de myrtille, ou le SAVARINA, sorte de gâteaux roumains. Un aperçu de leurs capacités et de leur diversité a pu être dégusté par le public du Palais Sarde Préfectoral ou au Pôle Culturel Auguste Escoffier (PCAE) pour la 9ème édition de ROMANIA à l’occasion de la venue du ministre de l’Économie, de l’entrepreneuriat, de la digitalisation et du Tourisme de Roumanie, Irineu Darau.
190 couverts, piste de danse, animations diverses…
Ce restaurant situé au bout de l’ex-RN7, juste avant le Parc Vaugrenier, au n°2594, bénéficie d’une grande salle de 190 couverts. L’endroit est calme et dispose de nombreuses places de parking gratuites. La piste de danse est incluse au restaurant, mais tout est modulable à ROMANIA. Selon le directeur DAN et son directeur marketing, OVI, « les tables peuvent être mises en terrasse afin d’agrandir la piste de danse ». Ce qui en fait un lieu idéal pour les mariages, les baptêmes, anniversaires ou tout autre événement. « Le restaurant peut être privatisé y compris la cuisine… » insistent-ils. Ouvert tous les jours sauf les lundis, de 12h à minuit, ROMANIA, c’est aussi un lieu pour faire la fête. Tous les jeudis, c’est « L’après-midi dansant pour les Seniors » de 12h à 18h… En semaine, ceux qui apprécient la tranquillité trouveront un cadre idéal et une cuisine particulièrement variée et délicieuse à condition d’arriver avant 22h. Les vendredis soirs, c’est Karaoké et l’ambiance vers les 21h est souvent explosive. Par contre, les weekends, il faut réserver. Le samedi soir, c’est « Live Music » avec des chanteurs roumains ou locaux ; tous les styles sont abordés : valse, tango, disco… La formule inclut le buffet à volonté. Le dimanche, c’est plus famille, enfants, amis… Vous l’aurez compris, votre prochaine sortie, c’est ROMANIA !
Pascal Gaymard
Réservations : 06 38 63 21 06 ou contact@restaurantromania.com
Site : restaurantromania.com
