Restaurant L’instant
9 Rue Clément Roassal
06000 Nice
Ouvert 7/7j de 12h à 14h30 et de 18h à 22h
Happy hour de 15h à 19h
(19) L’instant restaurant | Facebook
CKiVous ?
2 frères, le Grand, Ousséma, 28 ans, Cuisinier et le petit, Iheb 25, ans, Gestionnaire. Après avoir fait leurs armes, séparément dans différents restos de la côte d’Azur, c’est ensemble qu’ils ont décidé de se lancer et d’ouvrir leur premier restaurant, il y a maintenant 5 ans !
PourKoiCeNom ?!
Les 2 frères cherchaient un lieu, ancré dans la vie locale Niçoise. C’est un jour, rue Clément Roassal, qu’il passe devant un établissement à vendre : L’instant. C’est le signe qu’ils attendaient, car 1 instant plus tard, ils achetaient l’endroit !
KesKonMange ?!
À question simple, réponse simple : KeDéBonnesChoses !
La proximité du marché de la Libé est garant de la fraicheur des produits. Quant à Ousséma, l’artiste cuisinier, il se plait à réinventer les plats, signature de notre bonne cuisine Nissarte !
Précision à Toute FAIM utile ! Leur Bestseller : Le demi-poulpe grillé à l’huile vierge et oignons rouges confits
CKoiLeKadre ?!
Chaque année, les 2 frères changent tout ! La première année, l’ambiance était très orange et noire, Hallowinesque précisent les 2 frères goguenards ! Pour maintenant s’orienter vers une ambiance plus cosy aux couleurs pastelles !
MaKonKluZion
Prenez donc un moment pour savourer l’instant !
Sincèrement,
Yves Rosati
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